Shroomwell – Kas Eesti järgmine suur läbimurre peitub seentes?

Shroomwell – Kas Eesti järgmine suur läbimurre peitub seentes?. 15.11.2024. Shroomwell, varem tuntud kui Chaga, on 2014. aastal loodud, Eesti roheinnovatsioonile pühendunud ettevõte, mis keskendub meditsiiniseente teaduse ja tervisetoodete arendamisele. Ettevõttel on kaks põhisuunda: Shroomwell Wellness, mis toodab tervisetooteid ja Shroomwell Innovation, mis arendab seenealast teadust ja innovatsiooni. Shroomwell Innovation keskendub seente kasvatamisele ja keskkonnasäästlike tehnoloogiate arendamisele. Seeni saab kasutada taimede kasvu toetavate biostimulantidena ja need võivad hakata tulevikus turgutama olulisel määral põllumajandust ja metsandust. „Seeneniidistik aitab kaasa süsiniku sidumisele ja toitainevahetusele,“ selgitas Raadik. Tema hinnangul on need omadused tulevikus eriti olulised, sest võtavad arvesse piiratud veevarusid ja põllumajanduse vajadust väiksema keskkonnajalajäljega lahenduste järele. Samuti on tähelepanu keskmes meditsiinilised seened ja seentel baseeruvad toidulisandid, mille eesmärk on toetada tervislikku eluviisi. Uus ajastu metsanduses ja keskkonnahoius Shroomwell Innovationi üks ambitsioonikamaid projekte, Kukeseenepuu, keskendub metsamajanduse ja süsinikusidumise uuendamisele. Kukeseenepuu ei tähenda lihtsalt seente kasvatamist puutüvel. Projekti eesmärk on nakatada puuistikute juuri seeneniidistikuga, mis aitab puudel omastada mullast tõhusamalt toitaineid ja siduda süsinikku. „Kui selline puu loodusesse istutada, võib see kasvada kiiremini ja olla süsiniku sidumisel märksa võimekam,” rõhutas Raadik. Lisaks ökoloogilisele kasule on projektil potentsiaali muutuda metsandussektori tuluallikaks: seenejuurtega puude all kasvavad metsikult ka söögiseeneliigid, mida on võimalik korjata ja müüa ning luua sedakaudu metsandussektorile lisandväärtust. „Kukeseenepuu pakub tegelikult võimaluse maksimeerida iga hektari väärtust ja muuta metsandust palju jätkusuutlikumaks,” märkis Raadik. Nii saab metsanduses tavapäraseks, et metsade majandamine toob kasu mitte ainult puidutööstusele, vaid pakub ka keskkonnakaitselisi võimalusi ja lisatulu. “Kukeseenepuu pakub tegelikult võimaluse maksimeerida iga hektari väärtust ja muuta metsandust palju jätkusuutlikumaks.” Shroomwell Innovationi teine põnev projekt, Seenevaip, on mõeldud saastunud alade, ökosüsteemide ja turbarabade taastamiseks ning aitab vähendada süsinikuemissioone. „Eestis on tuhandeid hektareid kasutatud turbarabasid, mis on muutunud süsinikuheite allikaks. Seenevaip aitab need alad loodusele tagasi anda,” sõnas Raadik. Seenevaip koosneb orgaanilisest materjalist, näiteks saepurust või põhust, mis on nakatatud seeneniidistikuga. Selle kasutamisel tekib kaitsev kiht, mis aitab pinnasel säilitada süsinikku ja lagundada kahjulikke aineid, nagu saasteained ja isegi mootoriõli. „See on tõhus lahendus, sest seened on looduslikud lagundajad, kes suudavad neutraliseerida keskkonnale kahjulikke aineid,” selgitas Raadik. Lisaks pinnase puhastamisele aitab seenevaip turbarabasid taastada ning luua kohalikele liikidele elupaiku. Raadiku sõnul on projektil ka laiem mõju, sest see aitab vähendada süsinikuheidet ja võib päästa meid tulevikus trahvidest. Kas meditsiinilised seeened võivad muuta tervise tulevikku? Shroomwell Wellness keskendub meditsiiniseentele, mis on tuntud tervisele kasulike omaduste poolest. Tervisetoodete seas on näiteks chaga ehk musta pässiku ja lõvilaka baasil toodetud tinktuurid ja joogid, mille kasulik mõju inimese immuunsüsteemile ja kognitiivsetele funktsioonidele on teaduslikult tõestatud. Raadik tõi esile lõvilaka võime stimuleerida aju närvikasvufaktoreid, mis võivad toetada aju funktsioone ja ennetada neurodegeneratiivseid haigusi nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi. „Igal meie tootel on teaduslik taust ja selle eesmärk on parandada inimeste tervist.”. Raadik kinnitas, et Shroomwell Innovations näeb puhta keskkonnaga Eestis suurepärast meditsiiniseente ja keskkonnatehnoloogiate kasvukeskkonda. Eestis kasvatatud seened on sageli puhtamad ja raskemetallidest vabad, see aga annab siinsetele toodetele laia konkurentsieelise. Kui seeneteadus ja TalTech ühendavad väed Shroomwell Innovations teeb tihedat koostööd ka TalTechiga, et tuua teadusuuringute kaudu turule tõenduspõhiseid tervise- ja keskkonnatooteid. „TalTech on meie jaoks väga oluline partner, kuna mitmed meie teadlased ja spetsialistid on just TalTechi taustaga,” rääkis Siim Raadik. TalTechi teadlased, sealhulgas toiduteadlane Kristel Vene, on andnud Shroomwelli arendustesse olulise panuse, olles uurinud meditsiiniseente bioaktiivseid ühendeid ja mineraalaineid. „Kristel Vene töö on näidanud, et meie meditsiiniseened sisaldavad palju bioaktiivseid aineid, mida seni on vähe uuritud,” rõhutas Raadik. Asjaolu, et Shroomwelli laborid paiknevad TalTechi läheduses Mustamäel, annab ettevõttele Raadiku hinnangul suure eelise. Füüsiline lähedus soodustab igapäevast koostööd, kiirendab innovatsiooni ja meelitab ligi talente. “TalTech on koondanud enda ümber mitmeid biotehnoloogia- ja rohetehnoloogiaettevõtteid ning tekitanud omamoodi Eesti Silicon Valley. See loob talentide leidmiseks ja arendustööks suurepärased tingimused.” Koostöö hõlmab ka pikaajalisi uurimisprojekte, mille käigus on TalTechi arenduskeskus aidanud Shroomwellil arendada toidulisandeid ja maitselahendusi. Koos TalTechiga on uuritud kamusta pässiku kasvatamise võimalusi ja meetodeid, et kiirendada selle kasvu eluspuudel. „See võib tuua siinmail esile märkimisväärse läbimurde meditsiiniliste seente valdkonnas,“ ütles Raadik. Shroomwell Innovationi ja TalTechi koostööl on ka laiem eesmärk: edendada Eestis biotehnoloogia arengut. Raadiku sõnul on biotehnoloogia valdkond meil küll jõudsalt arenenud, kuid jääb veel maha Euroopa ja USA tasemest. „TalTech on koondanud enda ümber mitmeid biotehnoloogia- ja rohetehnoloogiaettevõtteid ning tekitanud omamoodi Eesti Silicon Valley. See loob talentide leidmiseks ja arendustööks suurepärased tingimused“. Raadik ütles, et Eesti eesmärk on saada rahvusvaheliseks seente biotehnoloogia ja keskkonnatehnoloogia keskuseks, mis pakub uuenduslikke lahendusi nii kohalikel kui ka välismaistel turgudel. Shroomwell Innovationi tegevus pakub näite sellest, kuidas teaduse ja ettevõtluse koostöös sünnivad lahendused, mis ei ole mitte ainult kasumlikud, vaid edendavad ka tervishoidu ja keskkonnakaitset.