Läänemere randades vedelev adru on olnud talumeeste jaoks sajandeid usaldusväärne väetis, kuid nüüd nähakse selles aina enam ka laiemat majanduslikku ja keskkondlikku toorainet. Kas põlvest põlve edasi antud rannapärimus võiks aidata lahendada nii mullaviljakuse kui ka Läänemere tervise küsimusi?
sinimajandus
Läänemeri on üks maailma toitainerikkamaid ja samas haavatavamaid meresid, kus liigsed lämmastiku- ja fosforiühendid seavad ohtu kalavarud ja kogu ökosüsteemi. TalTechi doktorant ja neljanda põlve rannakalur Indrek Adler usub, et lahendus peitub looduslikus puhastumises: rannakarbid ja vetikad võivad korraga vähendada liigseid toitaineid, parandada veekvaliteeti ja pakkuda rannakogukondadele uut sissetulekuallikat. Oma teadustöö viib ta ellu AquaVerde nimelise ettevõtte kaudu.
Kuigi Eesti on mereriik, eelistab meie rahvas kodumaisele kalale endiselt oma taldrikul liha või imporditud lõhet ja forelli. Kohalik kala jõuab poelettidele harva ning veelgi harvem toidulauale – põhjuseid on mitmeid: kättesaadavus, kvaliteet, hinnatase, eelarvamused Läänemere saastatuse suhtes ja isegi köögis leviv kalahais.
Tallinna Tehnikaülikooli Kuressaare kolledž tähistab tänavu oma 25. tegutsemisaastat; kolledži eelkäijaks oli Saarte Instituut, mille loomise idee sai alguse juba 1980. aastate lõpul.