Kestlikkus, kõrvalsaaduste väärindamine ja biotehnoloogilised lahendused kujundavad üha selgemalt küsimusi, millega toiduainetööstus teadlaste poole pöördub.
fookustippkeskused
Tallinna Tehnikaülikoolis on kaitse- ja julgeolekutehnoloogiate valdkonnaga tegeldud juba veerand sajandit. Aktiivne kaitsealane teadus- ja arendustegevus lükati käima juba siis, kui algas Eesti NATO-ga liitumise protsess, ning see on hõlmanud tehnoloogiliste võimekuste ja pädevuste arendamist.
TalTechi tervise- ja toidutehnoloogiate fookustippkeskuse erialapäeval esinenud meditsiinifüüsik Mika Kortesniemi sõnul liigub meditsiinifüüsika valdkond ajastusse, milles tehnoloogia, matemaatika ja meditsiin moodustavad ühtse süsteemi.
TalTechi tervise- ja toidutehnoloogiate fookustippkeskuse erialapäev tõi lavale nii rahvusvahelised eksperdid kui ka TalTechi enda tippteadlased, et näidata, kuhu tervise-, toidu- ja heaolutehnoloogiad tegelikult liiguvad. Keskne sõnum oli üks: seda, kuidas me teadust teeme, lahendusi loome ja tervishoidu korraldame, hakkavad üha enam määrama andmepõhisus, tehisintellekt ja inimkeskne disain.
TalTechi tervise- ja toidutehnoloogia fookustippkeskuse erialapäeva paneeldiskussioon näitas, et kuigi Eesti visioon on selge ja toimivaid lahendusi juba leidub, seisab valdkond silmitsi ka erinevate takistustega, nagu bürokraatia, tööjõupuudus ning killustatus – puudub koostöömehhanism, mis probleemid kiiresti lahendusteni juhiks.
TalTechi eestvedamisel luuakse üle-euroopaline teadustaristu, mis aitab ennetada haigusi, täpsustada ravi ja arendada personaalmeditsiini.
TalTechi teadlased esitlesid tervise- ja toidutehnoloogiate fookustippkeskuse seminaril teaduspõhiseid lahendusi, mis edendavad tervisetehnoloogiaid, toiduteadust ja digitaaltervist.
Eesti merenduse tulevik tugineb targa tehnoloogia, rahvusvahelise koostöö ja teaduse sünergiale.
Ringmajanduse Riikliku Tippkeskuse teadlased andsid ülevaate jäätmete väärindamise ja uute materjalide arendamise edusammudest, tõstes fookusse kestlikud lahendused.
TalTechi rektor Tiit Land võtab aastalõpu videointervjuus kokku ülikooli saavutused, väljakutsed ja tulevikusuunad, rõhutades koostöö tähtsust.